Slané ovesné krekry na trávení

Tak samozřejmě nejsou pouze na trávení. Především je to alternativa či obohacení pro lidi, kteří se vyhýbají obilí nebo chtějí vyzkoušet něco nového.

Vhodné jsou i pro děti jako namísto pufovaných chlebíčků. V tomto případě je však otázka, zda děti ocení příchuť daného koření. Nicméně bvch nepředjímala a dala dětem šanci se samy rozhodnout.

Použitá směs koření je typickým ájurvédským prostředkem. Fenykl, římský kmín a koriandr podporují dobré trávení (trávicí oheň), ale nepřidávají na horkosti. Můžeme si připravit i jako trávicí čaj – stejný díl od každého koření (celého) zalijeme vroucí vodou.

Vytisknout recept

0 Přidat k oblíbeným

Ovesné vločky

Slané ovesné krekry na trávení

Způsob přípravy: Trouba Pokrm: Chléb a pečivo Vlastnosti: Bez oleje Bezlepkové Vegan

Suroviny

Porce

• 2 šálek jemné ovesné vločky
• 0,5 šálek lněné semínko (celé)
• 0,5 šálek lněné semínko (mleté)
• 0,5 šálek dýňové semínko (celé)
• 1 polévková lžíce lahůdkové droždí
• 0,5 čajová lžička fenykl (mletý)
• 0,25 čajová lžička římský kmín (mletý)
• 0,5 čajová lžička koriandr (mletý)
• 0,5 čajová lžička himalájská sůl
• 1 polévková lžíce tamari

Postup

1. Všechny suché suroviny smícháme v míse. 

   Koření použijeme buď mleté, nebo si sami nameleme v kávovém mlýnku. Čerstvě namleté koření má silnější, intenzivnější chuť.

   Dokončeno

2. Přidáme vodu tak, abychom získali "hustší" hmotu (přibližně 1,5 šálku vody). Dobře promíchejte.

   Dokončeno

3. Hmotu nechejte odstát a suroviny nasát (min. 10-20 min.). Možná bude posléze třeba přidat vodu.

   Dokončeno

4. Těsto rozetřeme na pečící papír, na plech běžné velikosti. Vrstva by měla být tenká a rovnoměrná.

   Dokončeno

5. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C po dobu cca 30 minut.

   Dokončeno

Poznámky k receptu

Himalájskou sůl můžete nahradit umeoctem či přidat tamari nebo ji podle svých preferencí zcela vynechat.

Vlastnosti: slané krekry, semínkové pečivo