autor: Veronika Š. | Čvn 13, 2024 | Uncategorized
Hummus skvěle chutná a má spoustu využití. Můžete jej použít třeba jako zdravou majonézu na sendviče, jako formu dipu nebo základ do dresinků. Hummus můžete ochutit třeba sušenými rajčaty, bazalkou a další zeleninou či bylinkami. Jako svačinka skvěle chutná s mrkví...
autor: Veronika Š. | Čvn 13, 2024 | Postupy
Pokud se chcete vyhnout používání konzervovaných luštěnin a zároveň si nelámat hlavu, že třeba fazole či cizrnu musíte namočit přes noc a poměrně dlouho vařit, připravte si je předem. Podle potřeby připravuji takové suroviny tak, že je přes noc uvařím v pomalém hrnci...
autor: Veronika Š. | Lis 22, 2023 | Uncategorized
Neboli české UHO – univerzální hnědá omáčka. Ve velmi zdravé alternativě. Já vím, u nás nemá UHO moc dobrý zvuk. Ale toto je skvělý recept a způsob, jak obohatit chuť třeba pečené zeleniny. Nebo bramborové kaše, jak ji mají rádi v USA – mashed potatoes...
autor: Veronika Š. | Lis 22, 2023 | Uncategorized
Přijde mi, že v našich končinách nejsme moc zvyklí používat sladké brambory v české kuchyni. S přirozenou rostlinnou stravou a výživou Dr. McDougalla založenou na škrobech se u mě v kuchyni vcelku zabydlely. Naší rodinnou zlatou stálicí ze sladkých brambor je krémová...
autor: Veronika Š. | Lis 22, 2023 | Uncategorized
V běžném obchodě s kořením tuto směs nejspíš nenajdeme, ale je nanejvýš jednoduché si ji sami připravit. Koření na jablečný koláč (apple pie spice) 4 polévková lžíce skořice (mletá)1,5 čajová lžička muškátový oříšek (mletý)0,5 čajová lžička nové koření (mleté)1 čajová...
