autor: Veronika Š. | Zář 6, 2023 | Uncategorized
Balzamikový ocet je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších druhů octa na světě. Jeho původ sahá až do starověkého Říma, kde byl znám jako „sapa“ nebo „sapa musti“ (sladká šťáva či sladký hroznový mošt). Tehdy se vyráběl z hroznového moštu a používal se jako...
autor: Veronika Š. | Zář 4, 2023 | Články, Vybavení a přístroje
Malý a užitečný pomocník. Hodí se nejen při přípravě živé stravy, ale při jakékoliv práci s kořením, semínky a menším množstvím ořechů. Koření, které si sami namelete těsně před použitím, je mnohem aromatičtější a obsahuje více životní energie (prány). Koření vcelku...
autor: Veronika Š. | Zář 3, 2023 | Uncategorized
Krekry jsou něco jako vitariánský chléb, avšak nikoliv z obilnin. Existuje spousta možností a receptů, z čeho krekry dělat. Mimo to, že jsou zdrojem živin, dodávají živému jídelníčku rozmanitost, konkrétně rozmanitost textury. Skvěle se hodí k živým sýrům a salátům....
autor: Veronika Š. | Zář 3, 2023 | Uncategorized
Ke snídani v posledních dnech piju zelený koktejl, což je směs listové zeleniny s ovocem. Zelené koktejly (green smoothies) mají spoustu výborných vlastností, mimo jiné nezatěžují zažívací systém. Nemám ráda těžké snídaně a toto je výborná a výživná alternativa....
autor: Veronika Š. | Zář 2, 2023 | Uncategorized
Oves je jednou z nejstarších plodin pěstovaných člověkem a jeho historie sahá tisíce let zpět. První zmínky o pěstování ovsa pocházejí z období doby bronzové, kdy byl oves oblíbenou plodinou v Evropě. V průběhu staletí se oves rozšířil do dalších částí světa, včetně...
